トップ活動の紹介

菜の花は、自然と結びついた人の営みの象徴です

菜の花畑に入日薄れ…と唱歌にあるように、菜の花の風景は、全国では1960年代までごくごくありふれた春の風景でした。そしてそれは単に景色を演出する植物なのではなく、自然の循環と深く結びついた農業の象徴でした。

「菜の花の町・横浜」は菜の花農家あってこそ

青森県横浜町は、陸奥湾と釜臥山を望む斜面に菜の花が咲く最高のロケーションが自慢。5月の開花時期には全国から毎年数万人が訪れすっかり町の観光の主役になりましたが、菜の花は本来ジャガイモの裏作として栽培されてきた換金作物として輪作体系が維持されてきたものでした。最盛期750haあった畑も、2010年には100haになり、そのぶん耕作放棄地・荒廃農地が増加していました。菜の花農家の皆さんなくして「菜の花の町・よこはま」はないのです。

そして「菜の花トラスト」運動のはじまり

農業人口の減少や、安価な外国産菜種の影響で、減り続ける菜の花畑を守り育てようと、2002年3月、町の有志7名の呼びかけで、同月43名の会員をもって「菜の花トラストin横浜町」は立ち上がりました。はじめは地元小中学生を交えた農業体験プログラム「休耕地を菜の花畑にプロジェクト」の継続をしながら、休耕地に菜の花を咲かせること、そしてそこで収穫した菜種から搾った国産菜種油のファンを増やすこと、それが活動の両輪でした。全国に支援を呼びかけ、3年越しで食用菜種油の生産が実現。2007年4月には非焙煎一番搾りの菜種油「御なたね油」を世に送り出し、2014年には菜の花の作付面積・全国第1位の座に返り咲きました。

横浜町の景観を守るために

菜の花トラストin横浜町は、2002年以来10年間、貴重な日本の歴史的農村風景である横浜町の菜の花を守り育てることを目的に、次の活動をしています。

  • 1.菜種の作付け、農家委託、借地した農地や休耕地での作付け
  • 2.親睦や交流を含めた農業体験活動
  • 3.横浜町産100%の菜種油の搾油・販売
  • 4.その他、横浜町の菜の花をまもり育てることに必要な活動

トラスト活動の年間スケジュール

菜種蒔きから菜種搾油まで、ほぼ1年かかります。会員や一般の方たちと一緒に、菜種を蒔き、育て、花を観賞し、実った菜種を刈り取って搾油するイベントを節目節目に行っています。

9月上旬 菜種蒔き 会員期間
(9月1日~8月31日)
5月 菜の花開花
横浜町菜の花フェスティバル
夜観菜会
7月下旬 菜種刈り
菜種打ち
8月 菜種搾油
9~11月 会員へ「御なたね油」(会員仕様)発送
 

2017年の活動

はこだて「グルメサーカス」2017
9月2日(土)3日(日)

9:00~17:00 ※最終日は16:00終了
担当:宮茂、宮桂子


むつ来さまい館 イベント広場
「フリーマーケット」
※雨天は、来さまい館内で開催
8月27日(日)9:00~14:00

担当:宮桂子、高橋


福岡天神「みちのく夢プラザ」
8月15日(火)~8月23日(水)10:30~19:00 *月曜定休日

担当:宮茂


道の駅よこはま「菜の花プラザ」対面販売
7月20日(木)~24日(月)

担当:宮茂


むつ来さまい館「フリーマーケット」※雨天にて中止となりました
7月23日(日)9:00~14:00

担当:宮桂子・高橋


JR飯田橋駅「あおもり北彩館」
7月10日(月)~7月16日(日)10:00~19:00

担当:宮茂


神奈川県 JR磯子駅「スズキヤ磯子店」
7月3日(月)~7月8日(土)9:00~19:00

担当:宮茂


むつ来さまい館「フリーマーケット」
6月25日(日)9:00~14:00

担当:宮茂・宮桂子・東田・高橋


JR飯田橋駅「あおもり北彩館」
6月19日(月)~6月21日(水)10:00~19:00

担当:宮茂


JR逗子駅「スズキヤ逗子駅前店」
6月12日(月)~6月17日(土)9:00~19:00

担当:宮茂・宮桂子 


福岡市天神「みちのく夢プラザ」
5月30日(火)~6月10日(土)10:30~19:00
 ※月曜定休日
担当:宮茂・宮桂子 


「菜の花フェスティバルinよこはま」
5月20日(土)~5月21日(日)

担当:宮茂・宮桂子・小原・小田切・齋藤・高橋


第15回「夜観菜会(やかんなかい)
5月13日(土)18:30~20:30「自然苑」にて行われました。


秋田県大潟村「桜と菜の花まつり」
サンルーラル大潟前にて

4月29日(土)~4月30日(日)

担当:宮茂・宮桂子・小原


JR秋葉原駅「のもの秋葉原店」1F改札内 特設販売 
4月22日(土)~4月26日(水)
13:30~19:00

担当:宮茂・宮桂子・小田切


JR上野駅「のもの上野店」1F 特設販売
4月17日(月)~4月20日(木)
13:30~19:00
担当:宮茂・宮桂子 


横浜町「菜花摘み」体験!(横浜町主催)
4月16日(日)
参加料500円


函館「菜の花キャラバン隊」横浜町観光協会主催
3月22日(水)~3月23日(木)

担当:宮茂・宮桂子 


下北こどもネット主催「わらしランド」 TEL 23−7844
3月26日(日)10:00~14:00
 むつ市中央公民館にて
担当:宮茂・宮桂子・小原・小田切・高橋 


JR飯田橋駅「あおもり北彩館」
3月19日(日)~3月21日(火)10:00~19:00
*最終日21日(火)は~17:30まで

担当:宮茂


JR立川駅「伊勢丹立川店」地下1階グローサリー
3月14日(火)~3月18日(土)10:30~19:30

担当:宮茂


JR逗子駅「スズキヤ逗子駅前店」
3月6日(月)~3月11日(土)9:00~19:00

担当:宮茂・宮桂子 


大阪北区堂島 地下商店街 青森岩手アンテナショップ
「えぇーもんショップ

2月27日(月)~3月3日(金)
10:00~20:00
担当:・宮桂子 


JR飯田橋駅「あおもり北彩館」
2月28日(火)~3月4日(土)10:30~19:00

担当:宮茂 


福岡市天神「みちのく夢プラザ」
2月14日(火)~2月26日(日)10:30~19:00
 ※月曜定休日
最終26日(日)は、15:00 終了

担当:宮茂・宮桂子 


「第16回 冬の下北半島 食の祭典」:むつ商工会議所主催
会場:むつグランドホテル(むつ市田名部下道4)

1月28日(土)9:50~15:00
1月29日(日)10:00~15:00

2016年の活動

JR飯田橋駅「あおもり北彩館」
12月20日(火)~12月23日(金)10:30~19:00

担当:宮茂 


福岡市天神「みちのく夢プラザ」
12月6日(火)~12月18日(日)10:30~19:00

担当:宮茂・宮桂子 


JR逗子駅「スズキヤ 逗子駅前店」
11月28日(月)~12月3日(土)9:00~19:00

担当:宮茂・宮桂子 


JR逗子駅「スズキヤ 逗子駅前店」
農協女性部/菜の花ドーナツ販売

11月25日(金)~11月26日(土)9:00~19:00

担当:宮茂・宮桂子 


JR秋葉原駅中央改札口構内「のものマルシェ」
11月21日(月)~11月24日(木)13:00~19:00

担当:宮茂・宮桂子 


飯田橋「あおもり北彩館」
10月3日(月)~10月9日(日)10:30~19:00
 


JR逗子駅「スズキヤ」逗子駅前店
9月26日(月)~10月1日(土)9:00~19:00
 


福岡天神「みちのく夢プラザ」
北東北三県アンテナショップ
9月13日(火)~9月24日(土)10:30~19:00

2016年度「第15回 なたねまき」が終了しました♪

今年も横浜町周辺の店舗様や公共施設様などにポスターを貼らせて頂きました。ご協力頂いた皆様、ありがとうございました。
当日9:30からの流れは下記のように行われました。


雨雨雨で天候が心配された中、9月10日はピッカピカの晴天。
30aの畑に、高く大きく参加者全員で「なたねまき」をしました。今年は若干人数が少なく大変でしたが、
皆で頑張りました
3日程で若芽が出ますので、皆様のお目に掛かることがあったら幸せです。
まだ参加したことのない方も、来年は是非、お気軽に農業体験してみませんか?来年5月の黄色い花をお楽しみに!

 
全員集合!バケツを持ってハイポーズ☆   準備体操「いち・にっ・さん」

パラパラと、まんべんな~く広がるように蒔くのがコツです♪

トラスト名物!!覆土作業「松ハロー」☆

青森県観光物産館アスパム「うまい森 青い森フェア」
8月11日(木・祭)~8月12日(金)
10:00~15:00
 


新青森駅1F あおもり旬味館「旬味市」
7月28日(木)~8月3日(水)
8:00~19:00
 


JR秋葉原駅「のもの秋葉原店」1F改札内 特設販売
7月23日(土)~7月26日(火)
13:30~19:00
 


福岡 キャナルシティ博多「ホールスクエア福岡」
7月8日(金)~7月10日(日)
10:00~19:00
 


福岡天神 「みちのく夢プラザ」
7月5日(火)~7月18日(月)
10:30~19:00
 


なたね刈り2016
7月6日(水)から7月15日(金)頃まで、朝6時~、なたね刈りを行いました。県内外の会員様や地元の方のご協力もあり、手作業での収穫をしました。
詳細は(理事長/宮茂ケイタイ)090-6783-0038まで。
7月10日(日)は、近隣だけでなく青森市や関東からも会員様が参加して下さいました。
 
今日も広い畑作業をどんどん進めて行きます。遠方から参加の会員様は初のなたね刈り!
 
女性の会員様も「がんばってます!」   地元のベテランさんは…余裕の笑顔!?

7月10日「東奥日報」新聞に掲載されました
昔ながらの手作業で行われる「なたね刈り」の様子を取材に来ていただきました。トラストの作業や菜種について、また、参加者のコメントなども交えた臨場感のある記事となって掲載されています。
・大きな記事を読みたい方は右の画像をクリック→
 
7月7日(木)は、朝から地元の方々がお手伝いに駆け付けてくれました。
 
鎌を使った刈り取り作業。       「今年のなたねはいい出来だよ」とニッコリ。
 
広い敷地を隈なく手作業で刈ります。   叩いて種を出し、選別器(としがけ)作業。

JR逗子駅「スズキヤ」逗子駅前店
6月27日(月)~7月2日(土)10:00~19:00


青森駅「東北六魂祭」駅前広場
6月25日(土)~6月26日(日)
10:00~20:00 


飯田橋「あおもり北彩館」
6月2日(木)~6月5日(日)
10:00~19:00


JR上野駅1F「のもの上野店」特設販売
5月27日(金)~5月31日(火)
13:30~19:00


2016菜の花フェスティバルinよこはま
5月14日(土)15日(日)

菜の花期間、トラスト出店しました!お天気のいい日は菜の花大迷路や出店をし、たくさんのご来場をいただきましたありがとうございました。

 
 
 菜の花フェスティバル2016 
5月14日、15日ともお天気に恵まれ、今年もたくさんのご来場ありがとうございました。      5月19日の大迷路の様子↓      今年の花は長く咲きました。(小原)
 

5月12日の大迷路の様子↓
  
   大迷路入口    満開の迷い道    こっちじゃなかった?
 
        もうちょっとだ。     いよいよ展望台に到着!
 
今年の菜の花大迷路は、360度・圧巻の広さです!!
 
4月28日には、開花宣言が行われました。
  
               横浜町長による開花宣言の言葉         トラスト理事長 

トラスト会員の皆様にご支援いただき 昨年9月菜種蒔きした畑の状況です 

  
     
   4月18日          4月24日                     5月8日        
 横浜町イタヤノ木86-58 (28a) 大関様の畑

  
     
   4月18日          4月24日                     5月8日        
 横浜町イタヤノ木274-1 (52a) 三国様の畑 

       
   4月18日          4月24日                     5月8日        
横浜町字林の脇79-53 (6a) 相田様の畑 

       
   4月18日          4月24日                     5月8日        
横浜町字椛名木31 (15a) 越前様の畑


       
   4月18日          4月24日                     5月8日        
横浜町字中椛名木45-1 (10a) 藤島様の畑 

       
   4月18日          4月24日                     5月8日        
横浜町字中椛名木59-16 (15a) 藤島様の畑 

       
   4月18日          4月24日                     5月8日        
横浜町字三保野74-3 (10a) 杉山様の畑


       
   4月18日          4月24日                     5月8日        
横浜町字中椛名木44-1 (10a) 杉山様の畑 

       
   4月18日          4月24日                     5月8日        
横浜町字三保野106-1 (10a) 小川様の畑 

       
   4月18日          4月24日                     5月8日        
横浜町字三保野176-1 (30a) 太田様の畑

秋田県 大潟村「桜と菜の花まつり」
サンルーラル
大潟前

4月29日(金・祝)~4月30日(土)9:00~15:00


東京 飯田橋「あおもり北彩館」
4月18日(月)~4月20日(水)10:30~18:00


JR逗子駅「スズキヤ」逗子駅前店
4月11日(月)~4月16日(土)10:00~19:00


東京 飯田橋「青森北彩館」
4月1日(金)~4月3日(日)11:00~18:00


京浜東北線 磯子駅「スズキヤ」磯子店
4月4日(月)~4月9日(土)10:00~19:00


秋葉原「のもの」 JR秋葉原駅1F改札内 特設販売
3月16日(水)~3月20日(日)13:30~19:00


福岡 北東北アンテナショップ 「みちのく夢プラザ」
3月1日(火)~3月13日(日)10:30~19:00(月曜定休日)


「スズキヤ」 逗子駅前店
2月22日(月)~2月27日(土)10:00~19:00


「スズキヤ」 西鎌倉店
2月15日(月)~2月20日(土)10:00~19:00


「むつ市のうまいは日本一!」地元見本市
2016年2月8日、安渡館交流室にて「むつ市のうまいは日本一!」地元見本市を行いました。むつ市主催、NPO法人菜の花トラストin横浜町と合同会社下北半島行商隊が協力者となり、イベントを行いました。全国の一流料理人の方々をお招きして、大阪のフランス料理店「ラ・トォルトゥーガ」の萬谷浩一オーナーシェフが下北半島各地の食材を使って作った、本格フランス料理を食べて頂きました。これからどのように下北の食材を全国発信して行けるか、むつ市と菜の花トラスト、そして下北半島行商隊の真髄とも言える活動とが一体となり、とても有意義なイベントとなりました。ご協力頂いた皆様には、誠に感謝いたしております。これからもどうぞ宜しくお願い致します。 














「さくら野百貨店」 八戸店
1月26日(火)~1月31日(日)10:00~19:00

2015年の活動

福岡 「ホールスクエア福岡」マーケット
キャナルシティ博多グランドビルB1 

12月11日(金)~12月13日(日)10:00~20:00


渋谷ヒカリエF8催事場「青森のりんごと農産物の催事」
12月3日(木)~12月5日(土)
→ 3日 13:00~20:00
→ 4日 11:00~20:00
→ 5日 11:00~19:00
 


スズキヤ 逗子駅前店
11月30日(火)~12月5日(土)9:00~19:00


スズキヤ 磯子店
11月24日(火)~11月28日(土)9:00~19:00


スズキヤ 鵠沼店
11月18日(水)~11月21日(土)9:00~19:00


JR秋葉原駅1F のもの 特設販売
11月15日(日)~11月17日(火)13:30~19:00


道の駅よこはま なたねの会 催事
10月25日(土)


ミナカダ祭 大畑町薬研温泉郷園地周辺
10月17日(土)18日(日)


伊勢丹 立川店 地下一階(B1)食品売り場
10月13日(火)~10月16日(金)10:00~19:00


スズキヤ 西鎌倉店
10月5日(月)~10月10日(土)9:00~19:00


大潟村 新米まつりinおおがた
10月4日(日)9:30~15:00


スズキヤ 逗子駅前店
9月28日(月)~10月3日(土)9:00~19:00


あおもり10市大祭典 むつ市しもきた克雪ドーム周辺
9月26日(土)~9月27日(日)


飯田橋 青森県アンテナショップ あおもり北彩館 東京店
9月17日(木)~9月19日(土)10:00~19:00


JR秋葉原駅1F のもの 特設販売
9月14日(月)~9月16日(水)
13:30~19:00


JR上野駅1F のもの 特設販売
9月11日(金)~9月13日(日)
13:30~19:00


イトーヨーカ堂 弘前店 B1
8月15日(土)~8月18日(火)10:00~19:00


JR上野駅1F のもの 特設販売
7月21日(火)~7月23日(木)
13:00~19:00


福岡 北東北アンテナショップ みちのく夢プラザ 店内にて販売
7月10日(金)~7月19日(日)
10:00~19:00


飯田橋 青森県アンテナショップ あおもり北彩館 東京店
6月30日(火)~7月4日(土)
11:00~18:00 


グランメッセ熊本 丸菱総合展 ー招待業者様の催事ー
7月8日(水)~7月9日(木)10:00~16:00
 

こちらは株式会社 丸菱様、招待業者様の催事になります。入場ご希望の方は菜の花トラストまでご連絡願います。

スズキヤ 逗子駅前店 店内にて販売
6月22日(月)~6月27日(土)9:00~19:00

スズキヤ 鵠沼店 店内にて販売
6月15日(月)~6月21日(日)9:00~19:00 

神奈川県のスズキヤさんにて、おなじみのお客様にも初めてのお客様にも足をお運びいただき、この度も楽しく終了することができました。いつもありがとうございます。

宮桂子講演「菜の花畑からの幸せ」青森中央大学(80分間)
6月17日(水)13:00~

青森中央大学にて菜の花トラスト常務理事の宮桂子が講演をさせて頂きました。学生さん達の他、一般聴講の方や、近隣のトラスト会員様も駆けつけて下さり、大変有意義な時間を持つことができました。講演の限られた時間では語りつくせない掻い摘んだ内容になってしまいますが、皆様に少しでも、トラスト活動の真意を感じて頂けたなら幸甚です。

イトーヨーカ堂 弘前店 
5月27日(水)~5月31日(日)

次はイトーヨーカ堂、弘前店にお伺いしました。手間暇かけて丁寧に仕上げた「御なたね油」とプロテオグリカン配合でおなじみ「フロルデコルサ」、今が旬の採れたての磯岩のりなどおいしい海産物、畑で採れたおすすめ品もたくさんご紹介させていただきました。お立ち寄り頂いたお客様、誠にありがとうございました。

横浜町 菜の花フェスティバル
5月17日(土)18日(日)
ミニフェス
5月23日(土)24日(日)

2015年5月16日(土)17日(日)、「菜の花フェスティバル」が開催されました。もちろん、「菜の花トラストも出店予定」させて頂きました。横浜町の菜の花を観に来ていただきました。また、期間中は「菜の花大迷路」横の駐車場に菜の花トラストのブースを設置して、御なたね油、フロルデコルサ、下北半島のおすすめ品も取り揃えて販売させて頂きました。
    

 5月10日「夜観菜会」の様子 





PM5:00~ちょうど夕暮れの時間に菜の花畑の中で「夜観菜会」を行いました。5月10日は天気にも恵まれ、夜には幻想的な浮き玉ランプの光の中で、横浜町の御なたね油と地元食材を使った、とっておきの食事と、地元の達者な名士たちによるここでしか見られない芸当、フルートのミニコンサートなど、日常では味わえない特別な時間を過ごしました。参加して下さった皆様、本当にありがとうございました。また来年も是非ご参加ください。まだ参加したことのない方には、この夜の風景をぜひ一度、味わって頂きたいと思いますので、お申し込みお待ちしております。そして2015年「夜観菜会」に協力してくださった大学生の皆様、地元の方々、本当にありがとうございました。





                         2015年5月7日、菜の花トラストの畑

                         2015年5月3日、菜の花トラストの畑

    
5月16日、17日「菜の花フェスティバル」にて!
両日ともお天気に恵まれ、御なたね油ポップコーンなど大人気でした、ご来場くださった皆様、また町内のみなさん、お手伝いしてくれた大学生さん、本当にありがとうございます!

                     5月16日、17日「菜の花フェスティバル」会場


                        5月14日、菜の花大迷路と菜の花畑の様子

大潟村 桜と菜の花まつり 
5月4日(月祝)5日(火祝)

秋田県大潟村で行われるた「桜と菜の花まつり」に今年も参加させて頂きました。横浜町から直送する ほたて炭火焼は、スタッフが腕に寄りをかけて焼く絶妙な美味しさで毎年大好評のイベントメニュー。今年も大好評をいただきました。お客様はもちろん、関係者の皆様、誠にありがとうございました。
 


JR秋葉原駅 中央改札外 「のもの」 
4月23日(木)~4月29日(水) 13:00~19:30
 

意外と御なたね油の認知度が上がってきているかも!?と思わせてくれる秋葉原駅でのアンケート結果に、スタッフ一同感激し驚いております。これからも宜しくお願いします。

福岡 北東北アンテナショップ「みちのく夢プラザ」
4月14日(火)~4月19日(日) 10:00~19:00

北東北の魅力を伝えるべく、福岡のアンテナショップへ定期的に出店させて頂いております。常連様にはこれからもよいお付合いが出来れば有り難く存じます。いつもご支持ありがとうございます。

伊勢丹 立川店 地下一階食品売場 ℡042-525-1111
3月27日(金)~3月31日(火) 10:00~19:30

いつも楽しみにしてくださるお客様、また、初めてのお客様へも御なたね油や下北半島の食材の魅力をお伝えしたく、理事長自ら外販に歩いております。お立ち寄り頂きありがとうございました。

飯田橋 あおもり北彩館 東京店 ℡03-3237-8371
3月25日(水)3月26日(木) 
10:00~19:00

長時間熟成させた抗酸化パワー抜群の「黒にんにく」をはじめたくさんの商品をご紹介できました。これからも地元の魅力をを盛り上げて頑張って行きたいと思います。この度は誠にありがとうございました。

武蔵小杉 大野屋商店 東急スクエア1F ℡044-455-7828
3月18日(水)~3月24日(火)9:00-19:00

次は大野屋さんにおじゃましました。「御なたね油」「フロルデコルサ」をはじめ、下北半島の幸をご紹介させていただきました。ご来店くださったお客様、また登場する際はよろしくお願いします。この度は本当にありがとうございました。

スズキヤ西鎌倉店 ℡046-731-9090
3月9日(月)~3月14日(土) 9:00-19:00

スズキヤ 鵠沼店 ℡046-633-2200
3月2日(月)~3月8日(日) 9:00-19:00

スズキヤ 逗子駅前店 ℡046-871-3315
2月23日(月)~2月28日(土) 9:00-19:00

今年もスズキヤさんにて、 農林水産大臣賞受賞の「御なたね油」 プロテオグリカンを配合した自然派化粧品「フロルデコルサ」青森県・下北半島の「おいしい物たち」を紹介させていただきました。おなじみのお客様もお見知りおきいただき、ありがとうございます。

JR秋葉原駅 中央改札外「のもの」
2月12日(木)~2月18日(水)営業時間:14時~19時30分

おいしくて体にいい農薬を一切使っていない野菜の販売をしました

秋葉原のものさんへ行ってきました。明治大学の学生さん青森公立大学の学生さんがお手伝いしてくれることになったので「御なたね油」を試食してアンケートに答えると、毎日20名様に「御なたね油45g1本」をプレゼントという企画をさせていただき大好評!私たちが思っていたより知名度が高く驚きでした。立ち寄っていただいた方、来れなかったけど連絡をくださった方、本当にありがとうございました!

<ご報告>

下北食材てんこ盛りランチ
2月10日火曜日「下北食材てんこ盛りランチ」(動画1:50-3:15)を開催いたしました。この企画は、むつ市の協催により、実現することができましたことを感謝いたします。私たちが「御なたね油」を通し全国を外販して出会った、大阪のフランス料理店「ラ・トォルトゥーガ」の萬谷浩一オーナーシェフに、下北半島までお越し頂けることとなり、下北の食材を使って作った本格的なフルコースを地域生産者の方々に食べて頂くという企画を、このたび実現する運びとなりました。参加者の方々は地域の食材に新たな可能性を見出すべく、真剣かつ楽しく懇談し、有意義な試みであったと思います。また今後のPRや販路拡大の足懸かりになって頂ければと願います。

合同会社下北半島行商隊・NPO法人菜の花トラストin横浜町
宮下市長をはじめ、お招きさせて頂いた下北各地の生産者の方々などが来場し、まさに、下北半島には「素晴らしい食材」言わば「点」となるものが、こんなにも沢山あるということを確信した。これからは、その点と点が「線」としてつながり、より明確な全国へのアピールとなってくれることを願いたい。少しずつではあるが、グローバルな視点で下北半島を捉え、努力し感性を研ぎ澄ませ、これからも活動を進めたい。
会場は下北文化会館の第2研修室。シェフをお招きするからには、なるべくレストランのような雰囲気にとの配慮から、当日のテーブルは真白なクロスと花で装われ、BGMはむつ市のフルート奏者が担当、そして食器のメインには、川内町の宇賀焼きを使わせて頂けることとなった。
料理には、アピオス、たらの芽、あんこう、イノシシ、人参、ほうれん草、春菊、ふきのとう、タラ(鱈)、松藻、磯岩のり、長芋、ボイズンベリー、アサツキなどの他、下北半島の旬の食材たちが、完成度の高いフレンチのフルコースとなって盛り込まれた。多彩かつ重厚な王道フレンチを提供してくれた萬谷シェフだが、今回はほとんどハーブを使わないで料理に挑んでいたという。これはフレンチとしては稀なことで、シェフの、地元食材たちを生かすべく心配りが窺われる、まさに感性の人であることを痛感した貴重なエピソードであった。この企画が行われたことを足がかりに販路拡大を目指すのは勿論これからの目標なのだが、このたび食材をはじめ色々な提供や協力をしてくれた皆さん、生産運営に携わる下北半島の人たちの意識が、どのように全国のお客様を楽しませることができるかを模索したり、提供の方法を考えるなど、すなわち「線をつなぐ試み」がいかに大切になってくるか、という方向を示唆すると共に、様々な可能性が含まれた改新的な機会であった。


2014年の活動

武蔵小杉スクエア1F 大野屋
12月10日(水)~12月16日(火)10:00-19:00

武蔵小杉の大野屋さんへ行ってまいりました。御なたね油と下北半島、青森県の幸をご紹介させていただき、また新しいお客様と出会うことができました。ありがとうございました。

スズキヤ 西鎌倉店 ℡046-731-9090
11月18日(火)~11月22日(土)

スズキヤ 逗子駅前店 ℡046-871-3315
11月24日(月)~11月28日(金)

スズキヤ 鵠沼店 ℡046-633-2200
12月2日(火)~12月7日(日)

スズキヤさんにて、下北のうまいもんをはじめ、いつも立ち寄ってくださる常連様にもお越しいただいて、この度も大好評に終わることができました。ありがとうございます!

香川高松 マルナカスーパーセンター 宇多津店
11月12日(水)~11月16日(日)9:00-19:00(最終日は17:00まで)

御なたね油&フロルデコルサが香川県に初登場しました。特に後半は青森県知事も登場するというイベント盛り沢山で開催されました。会場に足を運んで下さったみなさま、誠にありがとうございます。

心斎橋 きた東北発見プラザ Jengo(ジェンゴ) ℡06-6241-7144
11月5日(水)~11月10日(月)
10:30-19:30
ホームページはこちら

大阪 東北わくわくマルシェ梅田
11月6日(木)~11月10日(月)11:00-21:00
ホームページはこちら

大阪では心斎橋と梅田の二ヶ所にて出店いたしました。東北の特産品をたくさんお持ちして、お客様にご紹介させていただきました。来てくれた方々、ありがとうございました。

イオンモール 広島府中 ℡082-561-0001
10月31日(金)~11月3日(月)
9:00-20:00

今回は広島まで行きました。いろいろな商品の中でも磯岩のりはご好評いただき、こちらと下北半島の食文化について再発見ができました。足を運んで下さったみなさま、誠にありがとうございました。

熊本 丸菱スイートキッチン ℡096-353-3441
10月24日(金)~10月28日(火)
10:00-19:00

丸菱スイートキッチンさんに初登場。トラストの御なたね油とフロルデコルサをはじめ、下北のおいしいものをご紹介できました。熊本のみなさま、本当にありがとうございました。

福岡 北東北アンテナショップ「みちのく夢プラザ」
10月21日(火)~10月26日(日)
10:00ー19:00

次は福岡に登場しました。北東北の魅力をまだまだ伝えるべく、たくさんの商品をお持ちしました。おなじみのお客様にもこの機会にご来場いただき、楽しく終了することができました。

伊勢丹 立川店 地下一階食品売場
10月16日(木)~10月19日(日)
10:00-19:30

10月16日からは伊勢丹立川店にて、手間暇かけて丁寧に仕上げた「御なたね油」はもちろん、下北半島の海産物や、畑で採れたおすすめ品などをご紹介させていただきました。

ミナカダ祭 大畑町薬研温泉郷園地周辺
10月18日(土)
正午-21:00

「イカす大畑カダル団」主催のイベント「ミナカダ祭」に、 菜の花トラストも出店いたしました。ちょうど紅葉まつりも併催される薬研温泉にて楽しく開催されました。皆様ありがとうございました。

秋田 新米まつりinおおがた
10月5日(日)
会場:サンルーラル大潟前

秋田県、大潟村 のイベント「新米まつりinおおがた」に参加しました。トラスト出店のメインは、陸奥湾産の「ほたて焼き」でしたが、天気にも恵まれ、おかげさまで大盛況に終わりました。会場に来て下さった皆さん、ありがとうございました。

スズキヤ西鎌倉店9月16日(火)~9月20日(土)
スズキヤ鵠沼店9月21日(日)~9月28日(日)
スズキヤ逗子駅前店9月29日(月)~10月4日(土)

神奈川のスズキヤさんに登場です。もうおなじみのお客様はもちろん、お近くにお住まいの方にも足をお運びいただきました。菜の花トラストの御なたね油&フロルデコルサをはじめ、スズキヤ逗子駅前店では「菜の花ドーナツ」が新登場。菜の花が咲く前の若芽をミキサーで砕き緑が沢山練りこまれています。油は御なたね油を使用して、一個80円で大好評でした。誠にありがとうございました。

9月13日(土)
平成26年度 あおもり共助社会づくり推進事業協働プロジェクト
御なたね油MIRAIへ発信し隊<第2弾>菜種まき作業



2014年9月13日に行われた「菜種まき作業」と「松ハロー」の様子。
当日は朝からお天気に恵まれ、トラストの会員さん、明治大学・青森公立大学の学生さんをはじめ、横浜町内、県内各地から参加者の皆さんが続々と集まり菜種まき作業を開始しました。  

種を蒔いた後は、皆さんで力を合わせる覆土作業「松ハロー」を行います。
なぜ松ハローをするかというと、種を表面に出しておくと「菜種は鳩の好物」なので、
山鳩に食べられてしまうからです。

 皆で一生懸命蒔いた菜種は白い布団の下で春を迎え、5月に満開の菜の花畑になりました。2015年も開花宣言が行われ、幸せの黄色い花が咲きました。

9月13日(土)に行われました「平成26年度 あおもり共助社会づくり推進事業協働プロジェクト”御なたね油MIRAIへ発信し隊<第2弾>”は、皆様のご協力の下、無事に終えることができました。参加者の皆様、ありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。

平成26年度
あおもり共助社会づくり推進事業協働プロジェクト
御なたね油MIRAIへ発信し隊
<第2弾>
 9月13日(土)14:00~
横浜町ふれあいセンターにて「植物油のコンシェルジュ青木絵麻氏」による講演会を行いました。その後、青森公立大学、明治大学、それぞれの学生さん達による「御なたね油を使ったドレッシング」の試食会もあり、多数の皆さんにご参加頂きました。

「油はコレステロールのかたまりだから、太る!」・・・? いえいえ、そうではありません。
なんと、我々の脳は65%が油脂で出来ていたんです!
   <常温で固まる>  飽和脂肪酸  不飽和脂肪酸 <常温で固まらない
   水素の穴が複数あるもの   水素の穴が一つだけあるもの
 これがの違い。
その不飽和脂肪酸の中でも「一価不飽和脂肪酸」と「多価不飽和脂肪酸」に分けられ、
横浜町で生産が盛んな菜種油などは一価不飽和脂肪酸、オメガ9系に分類されます。
オメガ9は、穴が一カ所しかなく、不飽和脂肪酸の中ではもっとも融点が高くて酸化しにくい。

さらに「御なたね油」は、焙煎せずに天日干しだけで搾っているので
 胸焼けしにくく生食に向いている 理由がよ~くわかりました!!


公演の後、「青森公立大学」「明治大学」の学生さん達による「御なたね油を使ったドレッシング」の試食会が行われました。

できるだけ地元の、採れたて野菜を使ったシンプルなサラダだけに、ドレッシングの味が引き立ちます。参加者の皆さんも、今まで知らなかった油のお話しを聞いた後で、とても真剣な表情で試食なさっていました。

もちろん傍らには、若い学生さん達の作ったドレッシングを真剣な表情で吟味する「青木氏の姿」も・・・!!
この講演を聴いたみなさんは
今までの「油に対するイメージ」が覆ったのではないでしょうか!?
青木先生、ありがとうございました!!

講演の内容

油は「太る」「コレステロール値を上げる」などのどちらかというとマイナスイメージがありますが、私たちの司令塔である脳の65%が油脂で出来ています。油断ちダイエットなどで油脂を減らしすぎると脳内の脂質のバランスが崩れて脳からの情報伝達が円滑に行われなくなることもあります。

また「油」と「脂」の違いもきちんと定義があり、常温で固まらないものを「油」と呼び、常温で固体のものが「脂」です。最近はこういった分類の他に脂肪酸の存在が注目されていて、それによっての分類が一般的となっています。

炭素同士の二重結合がないものを飽和脂肪酸といい、これは常温で固体となる「脂」群になります。もう一方の「油」は炭素同士の二重結合があるので不飽和脂肪酸となり、その不飽和脂肪酸の中でも「一価不飽和脂肪酸」と「多価不飽和脂肪酸」に分けられ、横浜町で生産が盛んな菜種油などは一価不飽和脂肪酸、オメガ9系に分類されます。

一価不飽和脂肪酸の油は菜種油をはじめオリーブオイルなどオレイン酸の含まれたものが代表的。特徴としては酸化されにくく比較的長期保存が可能なので調理に使いやすい。

一方の多価不飽和脂肪酸は更にその中でもオメガ3系とオメガ6系に分けられ、どちらも体内で生成することが出来ないものなので、食品から取り入れたい油です。

ただ、オメガ6系は現代の食生活の中で口にする食品の中に多く含まれており、どちらかというと知らず知らずのうちに取り過ぎてしまっているので、気をつけないといけません。

代表的な油として、ごま油、大豆油、ひまわり油、コーン油、グレープシードオイルなどリノール酸などが含まれる油です。

オメガ3系は、血中の中性脂肪を下げたり、血栓ができるのを防ぐ、抗アレルギー効果など、健康のために積極的に取り入れ欲しい油です。代表的な油はしそ油、エゴマ油、亜麻仁油などです。

 こういう話を聞くと、ついつい健康に良いのを多くとろうと思ってしまいますが、良いものといえどもそれだけに偏るのはよくなくて、現在は飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸を3:3:4の割合で摂るのが望ましく、家庭では二~三種類の油を用意して、用途によって使い分けするのが理想的です。

最後に、いろんな方が油の味をみてくださいと持参したり送っていただきますが、菜の花トラストさんが作られている「御なたね油」はとてもおいしいくて驚きました。他のなたね油に比べて、菜種特有の臭みや重さもなく、自宅で天ぷらをしてみましたが胸焼けせずいくらでも食べられて大変でした。本日搾油所も見せていただきましたが、焙煎せずに天日干しだけで搾っていてその拘りがこの味を作っていることに納得しました。当店でも是非扱いたいなたね油です。

油は食材にも含まれているので食生活によってプラスすべき油、マイナスすべき油は変わってきます。現在の状況では、リノール酸系の油は摂取過多、αリノレン酸系の油は欠乏傾向にあるようです。油は決して悪者ではありません。美味しく健康的に摂るためにもそれぞれの油の特徴を知り身近な調味料として活用してみましょう! 


  青木絵麻氏について詳しく知りたい方はこちらもチェック  →金田油店

はこだてグルメサーカス 大門グリーンプラザ
9月6日(土)~9月7日(日)
10:00-17:00(最終日16:00終了)

2日間にわたって行われた「はこだてグルメサーカス」に参加いたしました。「函館と東北6県のひろば」にて、御なたね油&フロルデコルサ、磯岩のりや、それぞれの素材のみを煮つめて本来の甘さを引き出したにんじん糖・りんご糖・スイカ糖などをお持ちし、ご好評いただきました

7月24日(木)~27日(日)
平成26年度 あおもり共助社会づくり推進事業協働プロジェクト
御なたね油MIRAIへ発信し隊<第1弾>


7月24日
ついに「御なたね油MIRAIへ発信し隊協議体」のなたね刈りイベントが始まりました!
まず初日の24日は町内の方々。

皆さんの手馴れた作業にトラストメンバーも心強い限りです。
ありがとうございました!

7月25日
25日金曜日は、小学生の2人が加わってくれました!
なたね刈りは初めてということで、鎌を使うのもドキドキでしたね。
2人ともだんだん上手になって、最後は「なたね打ち」まで頑張りました!
  
  お母さんと一緒に記念撮影♪         2人ともよく頑張りました。  
  
思い切って乗っかってみよう!せ~のっ!   わぁ!トランポリンみたいだよ!  

7月26日、27日
週末の土曜日と日曜日は期間中いちばんの人手で賑わいました。
  
  せーの・・・              えいやぁ~!!!
  
おばあちゃんに教わって上手にできるかな?    根気強く頑張るトラスト男性チーム。 
  
力を合わせてどっこいしょ! トラストの旗がたなびく畑。   仙人じゃないですよ? 

皆様のおかげで「御なたね油MIRAIへ発信し隊協議体」のなたね刈りは無事に
そして、楽しく終了することが出来ました! 本当に有り難う御座います!!
次回は、HPをご覧の貴方も、ぜひご参加くださいね♪ 

福岡 北東北アンテナショップ「みちのく夢プラザ」
7月11日(金)~7月20日(日)
10:00ー19:00

福岡のアンテナショップへ、おすすめの磯岩のりや新商品「にんじん糖、スイカ糖、りんご糖」など、たくさんのおすすめ品をお持ちしました。以前からお見知りおきの方々にもご来場いただき、大変嬉しく存じております。これからも宜しくお願いします。

株式会社 丸菱様 招待業者様の催事
2014丸菱総合展 グランメッセ熊本 九州最大級の総合展示会
7月8日(火)~7月9日(水)
9:00-19:00

今回は業者様向けの催事ということで、初めて参加させて頂いたイベントでした。また、新たな出会いなど、得るものがたくさん有り、これからの活動につなげて行きたいと思っております。

スズキヤ 鵠沼店 ℡046-633-2200
6月29日(日)~7月6日(日)
9:00-19:00

スズキヤさんは、鵠沼店にも参上しました。こちらも 磯岩のり、越冬にんじんピューレ など、たくさんのおすすめ品やとっておきの品物をお持ちしました。ご来場下さった皆様、駆けつけて下さった方々、この度は誠に有り難う御座いました。

スズキヤ 逗子駅前店 ℡046-871-3315
6月23日(月)~6月28日(土)
9:00-19:00

西鎌倉店と同じく天日干し、圧搾一番搾り、自然ろ過という手間暇をかけて丁寧に仕上げた「御なたね油」ほか旬の味覚イチオシは、なんと言っても磯岩のり。その他にもたくさんの美味しいものをご用意して皆様にご来店いただきました。

スズキヤ 西鎌倉店 ℡046-731-9090
6月16日(月)~6月21日(土)
9:00-19:00

スズキヤさんにまたまた参上。御なたね油とプロテオグリカンを配合した自然派画期的化粧品「フロルデコルサ」まるでフルーツのような甘さと濃厚なコクのある「越冬にんじんピューレ」など、魅力ある商品をご紹介させていただきました。

伊勢丹 立川店 地下一階食品売場
6月12日(木)~6月15日(日)
10:00-19:30

菜の花フェスティバルの次は伊勢丹立川店へ登場。手間暇かけて丁寧に仕上げた生食できる「御なたね油」 はもちろん、旬の味覚、大潮の4日間しか採れないおすすめの磯岩のりなどをお持ちしました。ご来場くださった皆様、誠にありがとう御座いました!

横浜町 菜の花フェスティバル
5月17日(土)~5月18日(日)


(会場にて。小原理事、宮桂子常務理事、宮茂理事。)
 2014 開花宣言!
2014年5月9日(金)10:00、今年は予定より早く、昨年より1週間早い「開花宣言」が行われました。


  日付が入れられる瞬間      野坂町長より開花宣言    大迷路の入口を刈取り開通  


フェスティバル会場付近      小原理事&宮茂理事        宮桂子常務理事    

菜の花畑の様子

字中椛名木44番1号        字椛名木31番        字椛名木35番2号
(バイパス山側)        (バイパス海側)       (バイパス海側)

5/9現在             5/9現在             5/9現在           

5/15現在           5/15現在            5/15現在          

字イタヤノ木86番58号      字イタヤノ木274番1号      字三保野176番1号
(中学校入口信号脇)        (中学校近く)       (JR大湊線沿い)

5/9現在             5/9現在             5/9現在           

5/15現在           5/15現在            5/15現在          

字三保野106番1号       字三保野74番3号
(民宿菜の花館向い)       (民宿菜の花館向い)

5/9現在            5/9現在            

5/15現在            5/15現在           

地元、横浜町にて 恒例の「菜の花フェスティバル」が開催されました。この時期、横浜町のいたるところで見られる菜の花畑は圧巻です。期間中、菜の花トラストでは「自然苑」にて即売会場を設けております。御なたね油はもちろん、磯岩のりや越冬にんじんピューレなど、他では手に入らないもの、また、天日干しのてんぷら油を使って作るおいしいポップコーンも販売しました。

桜と菜の花まつり サンルーラル大潟前
5月3日(土)~5月5日(月)

秋田県、大潟村のイベント「桜と菜の花まつり」にて、青森県横浜町産の朝取れホタテの炭火焼をメインに、イワシの焼干し販売しました。みなさまご来場、有り難うございました。

スズキヤ 鵠沼店 ℡046-633-2200
4月27日(日)~5月1日(木)
9:00-19:00

西鎌倉店、逗子駅前店と同様に御なたね油・フロルデコルサを中心に、今が旬の磯岩のりなど、美味しいものをたくさんご用意しました。ご来店の方々、誠にありがとうございます!

上野駅1F特設会場 (のもの横)
4月27日(日)~5月2日(金)
   主催者側の都合により中止となりました。

ご来場を予定して下さっていたお客様には、大変ご迷惑お掛け致しました。私共も誠に残念に思っております。

スズキヤ 逗子駅前店 ℡046-871-3315
4月21日(月)~4月26日(土)

西鎌倉の次は逗子駅前店です。おなじみのお客様はもちろん、お近くへお住まいの方などにご来場いただき、下北半島の美味しいもの、良いものをご紹介することができました!

スズキヤ 西鎌倉店 ℡046-731-9090
4月14日(月)~4月18日(金)

下北のうまいもんをはじめ食品コンクール 最優秀賞受賞の「御なたね油」各種、取り揃えて参上しました!皆様のご来場、誠にありがとう御座いました!

伊勢丹 立川店 対面販売 
4月10日(木)~13日(日)

下北半島のおいしいもの、特に今回は3月の大潮の4日間で採れた貴重な磯岩のりをご紹介しながらの対面販売となりました!ご好評いただきありがとう御座いました!

福岡 北東北アンテナショップ「みちのく夢プラザ」 即売会
3月25日(火)~4月6日(日)

九州にいながらにして北東北を満喫できるスポット。下北半島の幸をドーンと運びました!

宇都宮 福田屋 FKD 店頭販売
3月5日(水)~10日(月)

次は、宇都宮の福田屋におじゃましました!
おすすめ商品をたくさんお持ちし、無事に販売会を終えることができました!

スズキヤ逗子駅前店 対面販売 
2月24日(月)~3月1日(土)

春の神奈川に下北半島の幸を運ばせていただきました!
ご好評ありがとう御座いました!

スズキヤ西鎌倉店 対面販売
2月17日(月)~21日(金)

以前お世話になったスズキヤさんに再登場!
今年も張り切って行ってきました。
ご来場くださった皆様、誠にありがとう御座いました!

みちのく夢プラザ(福岡市) 対面販売 
1月16日(木)~19日(日) 10:00~19:00

福岡に初上陸しました!
完全無農薬栽培リンゴを使用したリンゴジュースを持参して。
また、北の大地で青森県特別栽培農作物認証第一号で取得した対馬正人さんが心を込めて育てた、完全無農薬リンゴ「まっかなほんと」は福岡の皆さんにもぜひ味わっていただきたく、お持ちしました!
また福岡に行く機会には、お気軽にお立ち寄りください。ありがとうございました!


熊本市鶴屋百貨店6階『東北物産展』出店 
1月8日(水)~14日(火) 10:00~19:00

2014年最初の外販は九州まで飛びましたっ!
御なたね油&フロルデコルサ&下北の”んめ~もの”を 鶴屋さんへお持ちしすることができました!
また、完全無農薬栽培のりんごでお馴染みの「まっかなほんと」
弘前の対馬正人さんが作る無農薬栽培りんごジュースも持参して、皆さんにお楽しみいただけたのではないかと思います。ありがとう御座いました。



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生産情報

2016年10月に収獲された青森県横浜町産の菜種からできた「御なたね油」は、放射性物質の検査の結果、すべて不検出でした。
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